SPIRULINA

Es una cianobacteria en forma espiral y a esto se debe su nombre, es de color verde azulado, crece y desarrolla naturalmente en las zonas tropicales y climas cálidos alrededor del mundo.

Cuáles son los factores que nos motivaron  a investigar y desarrollar nuestros propios sistemas de producción sustentable de esta microalga?

 

• Su interesante historia ya que habita en el planeta hace 3.5 mil millones de años fueron los primeros microorganismos, que crearon las condiciones atmosféricas optimas para el desarrollo de la vida.
• Antiguamente mayas y aztecas consumían Spirulina por lo cual eran fuertes y saludables.
• Actualmente comunidades a orillas del lago Chad aun la consumen  tradicionalmente.
• Su valiosa composición nutritiva rica en proteínas con todos los aminoácidos esenciales y no esenciales, su contenido en vitaminas, minerales y carotenoides todos en las cantidades adecuadas que le permiten considerarse como un alimento completo.

Todas estas características la han hecho merecedora de un sitio privilegiado dentro del campo biológico, científico, medico y ecológico.

Microfarming Cia. Ltda. cuenta con un cepario, cámaras de cultivo y producción masiva de microalgas para aplicaciones industriales, alimenticia y de biotecnología.

 

 

INFANTIL

Dentro del sector alimenticio hemos desarrollado varios productos patentados en busca de soluciones que puedan ayudar a mitigar, combatir y/o remediar de manera efectiva y eficiente la desnutrición que aqueja a lo más valioso de Ecuador: sus niños.  Y tras años de dedicación e investigación finalmente nos encontramos comercializando un producto el cual estamos seguros puede ayudar a mejorar este panorama.  Es un alimento complementario, que tiene una alta concentración energética y nutricional.  Esperamos a futuro poder realizar alianzas estratégicas con instituciones nacionales e internacionales, lo cual como parte de nuestro compromiso social nos permitirá ayudar a colaborar en la lucha contra la desnutrición de nuestros niños.

ACUICULTURA

En el sector industrial debido a la importancia que tiene la acuicultura, en nuestro país y uno de los aspectos importantes en el cultivo de estos organismos es la nutrición y aunque hoy en día se observa en el mercado gran variedad de alimentos balanceados, estos no tienen el contenido nutritivo que las especies requieren para su crecimiento óptimo, principalmente en sus primeras etapas de vida. Microfarming Cia. Ltda. cuenta con productos que contienen la cantidad y la calidad de nutrimentos indispensables para el adecuado crecimiento de las especies en el agua.  Los beneficios que nuestros productos han demostrado en estos organismos son: 

• Incrementa la tasa de crecimiento y fortalece su sistema inmunológico.
• Mejora la calidad y coloración a la carne
• Aumenta la sobrevivencia
• Reduce los requerimientos de medicamentos
• Disminuye los desechos en los drenajes de los estanques